千万不要招惹一个饥饿的人……

阿瓦达啃大瓜

你有没有发现，肚子饿的时候，很容易发脾气。

有人像个炮仗，一件小事都能和别人吵得不可开交；

有人情商下线，说出了一些让自己在余生都后悔不已的话；

还有人的脾气格局很大，向人生、向世界、向宇宙都发起了猛烈抨击。

放心，你不是一个人。


壹
饥饿，确实会让人愤怒

前两年牛津词典刚收录了一个新词——Hangry，它是 hungry（饥饿）和 angry（愤怒）俩词组成的，翻译成中文就叫做「饿怒」。

其实，科学家们早就注意到了饥饿和情绪之间存在关联。

《美国科学院院报》（PNAS）曾发表过一篇有意思的研究。107 对夫妻被招募参与为期 21 天的实验，每人都拿到了一个巫毒娃娃和很多大头针。

每天晚上，这些夫妻会根据自己一天里对伴侣的愤怒程度，决定往巫毒娃娃上扎多少根针。

同时，研究者会通过检测他们血液中的葡萄糖浓度，来记录他们的饥饿程度。

结果发现，参与者的血糖水平越低，往巫毒娃娃上扎的针越多，同时也更有可能激怒对方。即使研究人员把夫妻之间本身的关系满意度考虑进去了，这种联系也仍然存在。

所以，饥饿时大脑到底发生了什么，让我们的情绪一点就着呢？

研究人员认为，葡萄糖之于大脑，无异于燃油之于发动机。燃料少了，大脑维持正常功能自然就比较艰难。

而人的愤怒、焦虑等负面情绪平时都被「大脑边缘系统」控制着，当能量供应不足的时候，边缘系统就宕机了，对情绪和行为的控制能力减弱。

但这只解释了「饿怒」的一部分原理。真要说起来，饿怒可以称得上是人类的生存本能。

贰
饿怒，是大脑在喊你干饭

我们的大脑是一个非常依赖葡萄糖的器官。

饥饿的时候，血液中的葡萄糖浓度下降，大脑中的下丘脑感知到这一信号后，立刻警铃大作，紧急发送指令到身体的一些器官，让它们想办法把血糖拱上去。
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一方面要「节流」：大脑会通知胰腺和垂体，派出胰高血糖素升高血糖，同时让肌肉和脂肪少用点葡萄糖，优先供给大脑，再怎么着也不能饿着司令部。

这解决不了根本问题，更重要的是「开源」——

吃！

空空如也的胃便分泌「饥饿素」，它能刺激人的食欲，同时也会使人更具有攻击性。

肾脏也没闲着， 它合成了不少「肾上腺素」和「皮质醇」——人在紧张状态下会释放的两种激素。肾上腺素会增加肌肉血流量，而皮质醇则是臭名昭著的「压力荷尔蒙」。

这三种激素的分泌都能使人变得更容易愤怒，也更具攻击性。这其实是大脑在告诉你：

干饭就干饭呗，愤怒个啥劲？这就得想想咱们原始丛林里的老祖宗了。

那个时候想要在竞争激烈的自然环境中生存下去，可不那么容易。要是饿了还温恭谦良让，不知道抢吃的，现在站上食物链顶端的说不定是别的什么物种了。

这样看来，大脑为了让人类活下来，真可谓用心良苦啊。

不过随着人类步入文明社会，饿怒这种原始的生理反应也一定程度上被「驯化」了。它的触发是有条件的，表现上也有差异。

首先，每个人饿怒症的程度并不相同。

从先天上来说，肾上腺素、饥饿素和皮质醇的分泌都会受到基因调控，有些人天生分泌得多就高，也更容易出现饿怒症；从后天来说，如果小时候有过饥饿相关的不愉快经历，饿怒表现也可能会更加明显。

另外，饿怒症的发生还会受当下境况的影响。如果人本就处于消极的情绪状态，这个时候饥饿袭来，饿怒症会更容易触发。

就比如大中午的，别人都在吃饭你却在加班赶进度，突然领导又安排了个紧急任务要完成，自然见谁谁不爱，心里骂了一百遍图片

叁
人是铁饭是钢，一顿不吃气得慌

当然，怒饿在当代也并不是毫无用处，它告诉了我们一些深刻的人生道理：

1. 尊敬的领导，饭点就不要整活儿了。

受限于身体里的原始冲动，大家恐怕很难完成一次高效、和谐的会议呢。

当然，开会前每人发杯奶茶也是可以的。

2.跟领导谈话，记得带杯奶茶（全糖），确保领导的血糖处于安全状态。
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大佬辛苦了

3. 考试、面试、谈判、开车等场合，别饿着肚子去。

所有需要双商在线的场合同理，不要试图考验你的大脑边缘系统。

4. 每当你感觉情绪失控，马上要说出一些会让自己后悔的话时……stop！

先想想自己是不是饿了，吃口饭冷静一下。

5.如果不幸上述事情已经发生，请在适当的时机向当事人解释——

饥饿的时候，你不再是你。