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<P><FONT size=4> 我对山茶情有独钟。<br> 山茶在家乡是很平凡的,在山上、路边随处可见。然而山茶又是不平凡的,它的生命力很强,它选择的土壤是贫瘠、干旱的,它只要有一颗种子掉在地上,到了第二年我们就可以尖刀土地里长出一棵茁壮的小山茶来。山茶不仅能抗旱,还能抗寒,有一年,一场霜冻把许多农作物都冻伤或冻死了,而山茶却丝毫没有受损,依然长得郁郁葱葱。<br> 山茶的花很美。它纯洁、洁白、清秀,在早春零星的细雨和微微的和风中像穿着白色绸缎的仙女,出尘脱俗。<br> 山茶花的花期不是很长,从花开到花谢也就那么个把月。当它花期满的时候,一阵微风吹过,满树白花纷纷落下,使你想到“落英缤纷”“仙女散花”之类的词语,“满地茶花疑是雪”。当它的花落下时一定有人会叹息:又是一个个生命的终止!可是你只要仔细瞧一瞧它原来的花蕊处就会发现它已经结了一个个青色的满身长着绒毛、圆圆的小果实——茶子。这时你会感到它是那么伟大、那么洒脱!<br> 到了秋天,山茶果成熟了,果实是球形的,有婴儿的拳头般大小。把山茶果从茶树上摘下来,放在一间空房里或墙角一堆,几天过后就会自动裂开,露出里面的果核。核有的是球形有的是半球形。山茶果的皮晒干又可以当柴,用它来熬老火靓味道挺不错。把核晒干后可以榨油,农村管它榨出来的油叫茶油。一百斤的茶核一般可以榨出几十斤的茶油。茶油很香,用它拌豆角或白菜、煮饭也很香。茶油的价格比较高,一般是花生油的两倍,对农村的农民来说可以带来不小的收入。<br> 榨油后的查箍(茶核榨油后的残渣一般做成圆形,直径30厘米左右,也叫茶饼),也有很大的用处。在十多年前,什么洗发水之类的还没有在农村流行,农民就用它来洗头发,它对黑发有不错的效果呢!茶箍可以毒鱼,只要找两只茶箍用刀砍碎放在一个桶里用开水冲拌,然后截住小河上游的水,把茶箍水倒进河里,让它随河水流到下游,所过之处鱼虾皆亡,找个竹篮或桶到河里去捡就行了,而它对人体是无害的。茶箍还可以烧来取暖,砍一大块放进灶堂里用柴火烧到不再冒烟,把它夹进火笼(农村取暖用的一种用瓦盆和竹篾编织而成的用具)里,它可以持续放热几个小时,对老人取暖大有裨益。<br> 茶树的枯枝和落叶可以当柴烧。茶树的木质坚硬,在农村可以做柴刀、菜刀和锄各类工具的把柄。<br> 山茶是平凡的,平凡在于它对生活环境的选择;山茶又是不平凡的,不平凡在于它对人类的作用。它就像老师,老师是平凡的,平凡在于他们的职业;老师又是不平凡的,不平凡在于他们的桃李满天下!<br> 我爱山茶。</FONT></P>
<P><FONT size=4> 印象中这东西是2002年8月或者9月分写的,9月16日发表在家乡小市的报纸上</FONT></P>
[此贴子已经被作者于2008-1-1 21:37:27编辑过]
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